咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法说明

做的时候发了个视频在友圈，有个男的说我水加多了，说我不会烧菜，说烧菜不如他，我就笑笑，情商低的男的太可怕了

1.
土豆胡萝卜去皮切丁，放在可沥水的容器中
2.
鸡脯肉切丁，放入料酒，盐少许，腌制入味，备用（我做的急急忙忙的，几分钟就下锅了）
3.
锅中放油加热，放入姜蒜爆炒，放入各种丁，快速翻炒，鸡丁变色后，加入水，盖过各种丁，并超出（因为要去沫，我比较粗鲁）
第4步.
煮开之后，去沫，火势调小再煮一会儿，我尝了下土豆差不多熟了，就关火，放咖喱了，微辣那种，本来只准备放三分之二的，后来觉得剩下三分之一不好处理，索性都放了。
第5步.
咖喱融化后小火慢煮，放入之前煮熟的豆子，煮的过程中不停搅拌，觉得达到自己想要的粘稠度的时候加了点儿盐，就关火了。然后拿出刚煮好的米饭和中午没吃完的牛肉，随意摆了下盘。爸爸吃了两盘😁