蓝莓蛋白曲奇

蓝莓蛋白曲奇的做法与步骤

1. 1.

   将蛋白分4次加入步骤1中，每一次的加入都要充分融合才可。此时加入蓝莓酱，搅拌均匀。

2. 2.

   将蛋白分4次加入步骤1中，每一次的加入都要充分融合才可。此时加入蓝莓酱，搅拌均匀。

3. 3.

   低筋面粉与玉米淀粉混合过筛，分3次筛入步骤2中，用切拌的手法，直至看不见粉。切记，此步骤要快，不能过多的搅拌，要不然面糊就会起筋。

4. 第4步.

   烤箱预热至180度，然后将面糊装入裱花袋中。

   
5. 第5步.

   放进烤箱中层，烤制12-15分钟。

   
6. 6.

   冷却装袋或密封保存。

7. 第7步.

   我个人喜欢独立包装。