宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!

宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!

宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法说明

无油无糖更健康,全蛋不用打发硬泡更省劲!

宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的食材和调料

鸡蛋3个
酸奶150毫升
低粉5奶勺
奶粉2奶勺
南瓜适量(夹馅)
大约12个直径7厘米硅胶模的量!

宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜我是切薄片,微波高火8分钟,去皮压碎,没有过筛。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酸奶用的畅轻,一瓶是250毫升,我大概倒了一半,没有称重。 全程都用的这种奶粉勺取量。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入两勺奶粉,五勺低粉,拌匀。 开始预热烤箱180度。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三个全蛋,低速开打!

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打至密细泡浓稠状就行了,基本不挂搅拌器。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将蛋液分次加入奶糊中,每次都拌匀再加,直到全倒完。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌好后也不是很粘稠的糊。我就是从下往上翻拌,也没有太担心消泡的问题。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入硅胶模,8分满。如果不夹馅,可以倒十分满,不用担心溢出来!

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入南瓜馅。有剩余面糊可以继续加入。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    180度35分钟左右,还没出炉,已经满屋的香甜味。 出炉后的图,略有回缩!

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上面一层脆皮最好吃! 热的时候,只有脆皮那层粘模,可以用牙签辅助脱模,下面基本不粘。

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    属于比较绵软的蛋糕体。南瓜馅也是香甜湿软!宝宝吃起来很方便!

    宝贝辅食~全蛋酸奶南瓜杯子蛋糕!的做法步骤 第12步

小贴士

建议用甜点的南瓜。
想吃甜点的可以放两奶勺糖,我觉得够甜了。

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