鹰嘴豆寒天豆腐

鹰嘴豆寒天豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   寒天粉

   
2. 第2步.

   鹰嘴豆粉

   
3. 第3步.

   把2种粉和盐放入200毫升温水里，泡10分钟后用小火煮开再煮5分钟 （期间一直不停搅拌防止糊底）

   
4. 第4步.

   煮好的豆泥倒入玻璃盒，放凉后入冰箱冷藏1个小时

   
5. 第5步.

   取出鹰嘴豆腐用小刀划成小块 西生菜切丝

   
6. 第6步.

   盘底先放一些西生菜 然后放入鹰嘴豆腐接着铺上一些西生菜 最后加入麻辣牛肉 。