十三香啤酒小龙虾

十三香啤酒小龙虾的做法说明
家人来北戴河度假,每天生活就是吃吃海鲜玩玩沙,突然有点腻味,想吃点小龙虾解馋,正好市场上有卖活蹦乱跳的小龙虾,就是个头儿小了点,不过不耽误吃。买回来收拾做,吃到嘴里的时候太幸福啦~
十三香啤酒小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
择小龙虾,虾头虾线虾腮都要择掉,然后小龙虾一定一定一定洗刷干净,虽然麻烦,但是看见小龙虾干干净净的躺在你面前还是挺开心的~PS:先把虾钳剪掉,虽然残忍。。。
- 第2步.
葱姜蒜小米椒备料,多弄点味道比较足
- 第3步.
先搁花椒,干辣椒,再搁其他调料爆香
- 第4步.
炒吧,搁点生抽
- 第5步.
啤酒、盐、冰糖往里搁吧,啤酒少搁点,因为小龙虾不太吃水,十三香十三香十三香,一定别吝啬,放开了往里搁吧~
- 第6步.
收完汁忘记拍照了,小朋友非得要吃一个,说好吃到到没朋友(对,小朋友哪会说这样的话,我自己说的),但是打出来这个菜谱,我口水就流出来了
小贴士
小龙虾洗干净洗干净洗干净!十三香多放多放多放!没啦!