抹茶蜜豆麻薯仔
抹茶蜜豆麻薯仔的做法与步骤
- 第1步.
把糖、黄油、牛奶倒进锅里小火加热至黄油融化，切记小火小火
- 第2步.
融化好了，放凉（手可以放进锅里觉得温温的），把一个鸡蛋打散倒入锅里搅拌均匀
- 第3步.
放入抹茶粉和麻薯粉，搅拌均匀，麻薯粉多的可以分次放入搅拌
- 第4步.
拌匀的面糊
- 第5步.
加入适量的蜜豆
- 第6步.
因为麻薯粉黏性强，需要戴上手套，滴两滴油在手套上抹匀，以便搓圆麻薯
- 第7步.
搓好的麻薯要放20分钟哦，不然会塌下来的。20分钟过后，预热200度，中层，烤20分钟。时间一到就可以马上出炉啦，不然怕糊了
- 第8步.
噔蹬蹬蹬～抹茶蜜豆麻薯仔出炉啦，抹茶粉可能需要放多一点才够味道，但是甜度糯度都不错哦！
- 第9步.
以下是我自己使用的材料
- 第10步.
蜜豆也是我自己煮熟后，加入白糖拌的，味道不错，都是真材实料。
