巨好吃的风味牛油果酱抹法棍
巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的做法说明
把牛油果搞成泥，加入各种香料和调味料，拌均就可以当面包蘸酱，原本无味的牛油果，经过这些东西一拌，瞬间变得有滋有味起来；个人觉得这是牛油果最经典的吃法，香菜和小米椒强烈建议加入.
巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
牛油果对半切开去核,辣椒切碎抹,葱和香菜切碎,法棍切片
- 第3步.
牛油果肉捣成泥;
- 第4步.
然后加入切碎的辣椒,香菜和葱,再加盐和黑胡椒粉;
- 第5步.
挤入柠檬汁,
- 第6步.
搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏备用,(用保鲜膜包是为避免接触空气而变色)
- 第7步.
锅中放入少许核桃油；
- 第8步.
把洗净淋干的圣女果稍微煎一下至表皮起皱软黏；也可以再放少许盐和黑胡椒调味；
- 第9步.
法棍切片，放入烤箱190度烤个三五分钟，再看看是否上色变得有点焦脆；
- 第10步.
差不多OK
- 第11步.
挖上一大勺牛油果酱到每个法棍上；
- 第12步.
接着放上剪好的圣女果点缀；
- 第13步.
摆盘；
- 第14步.
完成
- 第15步.
搭配法棍,十分对味;
小贴士
1.柠檬汁最好不要省掉，可以防止牛油果氧化变色，保存的时候用保鲜膜包住再冷藏也从一定程度上防止氧化变色；
2.谢谢你们每一个赞^_^
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