草莓麻薯（奶酪馅）
草莓麻薯（奶酪馅）的做法说明
少女粉的颜色，粉萌粉萌的。
草莓麻薯（奶酪馅）的做法与步骤
- 第1步.
所有材料（除黄油）加一起搅拌均匀，不要有颗粒。奶油奶酪拿出来室温软化。
- 第2步.
搅拌光滑的样子
- 第3步.
大火蒸25分钟。 这时候把软化好的奶油奶酪加糖打发至糖融化。
- 第4步.
蒸好后用硅胶刀挖出麻薯，趁热放上黄油抹在糯米团上，一是防沾，二是增添风味。烫手的话稍微晾晾，不能太久。等揉到黄油被完全吸收就可以了。
- 第5步.
平均分成10份。。
- 第6步.
用手直接一点点抻开糯米团 ，过程肯定有一些沾，克服一下～(^_^)。包上奶酪馅，奶酪馅不用分克数，看感觉包上即可。
- 第7步.
封口捏上，椰蓉碗里滚一滚就不会再沾了。
- 第8步.
享用吧，冰镇更好吃。
小贴士
补冲:密封隔夜后依然软糯，冰箱冷藏后更添Q弹，不会硬。
