椰蓉牛奶小方(无淡奶油版)

椰蓉牛奶小方(无淡奶油版)的做法说明
烘培这条路是我一直想入,但不敢轻易入的。第一次尝试牛奶小方,信心大增啊,简单到只需要十几分钟就可以完成一个自制的小甜品,窃喜中,太适合像我这种手残党小白入烘培这条路了,十分简单。
椰蓉牛奶小方(无淡奶油版)的做法与步骤
- 第1步.
1、我的这个牛奶小方是最简单的,没有用到淡奶油,当然喜欢淡奶油的朋友可以使用,但是我觉得这个版本热量最低嘛,想减肥的妹子又想吃甜品,这个版本是很好的选择。只需要图片中的四样材料。
- 第2步.
2、取80ml牛奶和30克玉米淀粉,混合搅拌开,玉米淀粉比较粘,但多搅拌一下还是很容易搅拌开的。
- 3.
3、将剩余的牛奶,和30克糖加入奶锅中,一起加热。注意最好用不粘锅,不然容易糊掉,加热到冒热气,可以将搅拌开的牛奶淀粉液一起倒入不粘锅,不乱搅拌。直至有点粘稠开始,停止加热,但还是需要不断搅拌,直到整个看起来凝固位置。
- 第4步.
4、将做好的倒入铺好保鲜膜的器具中,铺保鲜膜主要是为了冷藏玩以后方便脱模。然后盖上盖子放入冰箱冷藏,大概冷藏三四个小时即可,也可以放一晚上。
- 第5步.
5、冷藏好以后取出切小块。
- 第6步.
6、裹椰蓉,推荐大家一个方法,在一个容器中倒入椰蓉,然后放入切好的小方糕,盖上盖子摇晃几下,椰蓉就裹的很全面了。
- 第7步.
7、样品装盒,带回公司,给大家品尝,大家都吃的好开心。