香肠炖饭

香肠炖饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丁，下锅翻炒，可将彩椒切丁

2. 2.

   待洋葱变色，下彩椒丁。

3. 3.

   大蒜切粒，下锅翻炒出香。

4. 4.

   香肠切粒，下锅翻炒。

5. 5.

   食材变色，出香后，下米，翻炒30秒，微微变色。

6. 6.

   倒适量白葡萄酒，搅拌，防止结块。

7. 7.

   倒高汤，食材:水 1:2 大火烧开，小火炖煮。

8. 8.

   收汁后，切适量青蒜，番茄，欧芹叶。