纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面

纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面

纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的食材和调料

面:
面粉500g
2g
适量
配菜:
胡萝卜半根
油菜2颗
黄豆芽300克
调料:
老抽酱油少许
适量
3根
适量
辣椒适量
适量

纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加2克盐,适量水和成面团,用食品袋包起来醒30分钟左右,然后抹上油,擀成1厘米厚的面片

    纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在切成宽1.5厘米左右的调,用手压扁一些

    纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜,青菜,黄豆芽用开水烫熟,图片太多,就只上一个哈😄

    纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱,蒜,香菜切末,黄瓜切丝备用

    纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧一锅氺,水开下面,煮熟后捞到碗里

    纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据自己口味在碗里放好盐,再放少许老抽,把煮好的面捞到碗里,再把刚才煮好的菜摆在面上,葱蒜和香菜放中间,再放点辣椒面,少热油,泼在辣椒面和蒜上,一碗香喷喷的油泼面就好了,开吃!

    纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法步骤 第6步

小贴士

煮青菜时水里滴几滴油,菜会很绿,红烧酱油一定不能多了,我家人不能吃辣,所以辣椒面放得很少,喜欢的可以多放,一定更好吃哈。

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