家常烧鱼块

家常烧鱼块

家常烧鱼块的食材和调料

海鱼块儿	10块
姜	4片
大蒜	2瓣
料酒	2勺
糖	3克
盐	2克
胡椒粉	3克
酱油	1勺
蚝油	2克
淀粉	适量

家常烧鱼块的做法与步骤

第1步.
鱼块加盐、料酒、淀粉腌制半小时，姜蒜末备用，蚝油、酱油、白糖、淀粉调汁备用
第2步.
油锅煎鱼，至金黄盛出；起油锅，下姜蒜末炒香，下鱼块，下酱汁翻炒两下出锅即可
第3步.
如果喜欢可加入其他食料一起翻炒

小贴士

家里没有葱了；加酱汁后翻炒时要小火

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