芝士培根煎饭条
芝士培根煎饭条的做法说明
看过《日食记》爆浆吐司卷后便有感而发有了这个菜谱=￣ω￣=
芝士培根煎饭条的做法与步骤
- 第1步.
蒸米饭的时候比平常稍稍多放一些水，这样出来的米饭黏黏的容易成型
- 第2步.
将米饭放置保鲜膜上再放到寿司卷帘上，反复按压成薄片长方形
- 第3步.
制成类似形状后放置一旁
- 第4步.
冷油下锅小火慢煎培根，至变色发脆后蘸去表面的油，比着做好的大米片切短
- 第5步.
在大米片上涂抹花生酱，特别注意避开四周，以防一会粘不牢不成型。
- 第6步.
将短培根竖切几刀(便于卷起成型)，放置于大米片上
- 第7步.
将马苏里拉奶酪切丝，早餐芝士片切一小半，铺在大米片上面
- 第8步.
然后就开始卷啦，先把侧米饭紧紧捏在一起，然后使劲揉搓成饭条状
- 第9步.
两头用保鲜膜拧紧然后按压封口
- 第10步.
小火慢煎，至表皮金黄发脆夹出
- 第11步.
对半切ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ享受拉丝的快感吧
- 第12步.
慢慢吃别烫着(｡･ω･｡)ﾉ♡
