蓝莓爆浆马芬
蓝莓爆浆马芬的做法说明
一个对生活还保有热情的家庭主妇✌️
蓝莓爆浆马芬的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 1 植物油125g，鲜奶油185克（没有的话可以用牛奶代替），鸡蛋2个，白糖90克，盐一小撮，混合一起，用蛋抽搅拌均匀。
- 第2步.
2 中粉300克，泡打粉10克混合过筛备用
- 第3步.
3 蓝莓200克洗干净备用
- 第4步.
4 做法2混合过筛好的粉倒入做法1液体中，用刮刀搅拌均匀，再加入蓝莓搅拌均匀，粗粗搅拌无干粉即可，无需过度搅拌，注意不要把蓝莓戳破了。
- 第5步.
5 把搅拌好的面糊放入12个纸杯模具中，放入预热好的烤箱，185度30分钟左右，烤至蓝莓爆浆即可。
- 第6步.
出炉✌️
- 第7步.
有没有看到爆浆😄
- 第8步.
很遗憾没有拍出它的韵味，这款真的很适合家庭聚会时做，不耗时，还很出效果！
小贴士
以前做蓝莓马芬用的是黄油，口感太腻了，感觉不适合我这种想吃甜食又吃不了太甜腻的，这次改良用植物油，口感好很多，不甜腻，加上里面有爆浆蓝莓很清爽！蓝莓爆浆马芬的方子参考了别人的，自己做了改良，口味调整适合我的口味，没那么甜！这款蓝莓马芬绝对是超级简单，可以说零失败新手都能搞定。需要注意的是一定得有马芬膜来固定纸杯，只用纸杯，烘培膨胀之后会变形的。
