参鸡汤

参鸡汤的做法说明
婆婆第一次教我做参鸡汤,做法正宗
参鸡汤的做法与步骤
- 1.
去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,掏出内脏,并清洗干净
- 2.
红枣,栗子,大蒜,糯米放在一起搅拌均匀,党参和人参洗干净备用
- 3.
把步骤2中所有跟糯米拌在一起的混合物一把一把的塞入鸡肚子里,最后放入党参和人参
- 第4步.
用2根牙签把口固定好,并检查是否漏陷

- 第5步.
锅中添水与鸡同一水平即可,放入枸杞,大火烧开后去掉血沫

- 第6步.
加入生姜,改小火炖2小时即可

小贴士
鸡肚子不要赛过满的陷料
全程不放盐,吃的时候可以根据个人口味放盐
糯米需提前泡一天














