咖喱土豆烧牛肉

咖喱土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉洗净切块，加料酒，生抽，淀粉胭脂

2. 2.

   土豆削皮切块，比牛肉块略大，放清水寖泡，去除土豆中的淀粉

3. 3.

   骑锅加油烧热，放土豆去炸，小心炸油，炸至金黄色，表面略糊即可，若想吃面点，可以多炸会

4. 4.

   土豆炸好之后乘出，锅内放入胭脂的牛肉，加2勺子料酒大火翻炒，约炒一分钟即好

5. 5.

   放入炸好的土豆，翻炒均匀，加适量水烧热开，转小火，加黑胡椒，白胡椒，2块咖喱，盐适量

6. 第6步.

   待咖喱融化后，大火收汁，即可出锅。