街边的大饼烤箱来做
街边的大饼烤箱来做的做法说明
用烤箱来做这个大饼，因为每个烤箱都有自己不同的脾气，所以如果大饼烤好比较硬了，就要调节自己烤箱的温度，不可一成不变。
街边的大饼烤箱来做的做法与步骤
- 第1步.
面粉加酵母和泡打粉、水，揉匀成团，揉光滑，醒发；
- 第2步.
醒发好的面团：至二倍大，手指粘干粉戳洞不回缩；
- 第3步.
分成100克的小面团；
- 第4步.
拿一小团面团，擀成鞋底状，抹油；
- 第5步.
撒上盐、五香粉和葱花；
- 第6步.
这样卷成条；
- 第7步.
再将它盘起来；
- 第8步.
压住尾端，再擀成薄饼，面上粘水，撒上芝麻；
- 第9步.
烤箱预热，大饼胚准备送入烤箱；
- 第10步.
250℃10分钟，烤制中；
- 第11步.
叮咚。出炉～
- 第12步.
大饼烤好；
- 第13步.
满屋都是大饼的香气；
- 第14步.
来一个～ 你也可以有😊
- 第15步.
吃喽😊～～～
小贴士
烤箱烤的时候温度要高，并要随时观察上色情况，以免烤焦了。
这个面要稍微和得软一点比较好。
