爆炒枸杞芽
爆炒枸杞芽的做法说明
春天，老妈摘了好多好多枸杞芽，焯水后装袋冷冻保存，可以在其他时节继续品尝到春天的美味！把枸杞芽取出化冻加葱姜辣椒粉翻炒下，又是一道家人大爱的快手美味！
爆炒枸杞芽的做法与步骤
- 第1步.
准备好的原料：枸杞芽放水中化冻，挤水(鲜枸杞芽焯水后直接用)，姜切丝，葱切段或切丝。
- 第2步.
炒锅烧热放油。
- 第3步.
放入姜丝、葱。
- 第4步.
翻炒出味。
- 第5步.
放入枸杞芽。
- 第6步.
翻炒(锅太干可从一圈倒入适量开水或温水)。
- 第7步.
放适量辣椒粉。
- 第8步.
放盐。
- 第9步.
感觉热透就可以了，因为枸杞芽是熟的。
- 第10步.
放十三香拌匀出锅。
- 第11步.
成品。搭配个红辣椒更好看，家里没有就没放，我做饭随意。
- 第12步.
成品。
- 第13步.
成品。
- 第14步.
成品。
- 第15步.
成品。
- 第16步.
来自春天的美味！
- 第17步.
来自春天的美味！
小贴士
1.如果喜欢吃辣可以多放一点辣椒。
2.搭配尖辣椒、红辣椒不但好吃更好看。
3.鲜枸杞芽焯水后无需冷冻直接爆炒。
