新鲜的虾去虾线拨开
肉碎先用鸡蛋和调料腌好，先不要放盐，再放入虾仁。
韭黄切碎放入虾仁肉馅中，加食用油拌均匀，要包馄饨的时候再放盐，免得韭黄出水。
成品
韭黄膳丝韭黄 ：一大把膳丝：3根1 韭黄在油里翻炒即可2 膳丝在沸水里烧2分钟3 另起锅，放油，生抽，老抽，糖和矿泉水，放入膳丝, 翻炒，再放入白胡椒粉4 放入韭黄，勾芡，等熟出锅韭黄鲜虾鸡蛋水饺韭黄馄饨韭黄鲜虾馄饨鲜虾韭黄春卷Mini鲜虾馄饨——做给宝宝吃的小馄饨鲜虾韭黄馄饨馄饨馅（鲜虾馄饨）鲜虾芦笋小馄饨+胡萝卜牛肉小馄饨（10月+）
