家常辣子鸡块

家常辣子鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   公鸡切小块，加盐和花椒粉腌制一小时

   
2. 第2步.

   下锅前撒土豆淀粉，淀粉可以多一点

   
3. 第3步.

   油锅烧热，七成油温，下锅炸鸡块。

   
4. 第4步.

   炸至金黄捞出沥油

   
5. 第5步.

   取另外一只锅子鸡块回锅。不需要放油。

   
6. 第6步.

   撒葱花辣椒粉翻炒

   
7. 第7步.

   简单翻炒出锅。