土豆海带

土豆海带的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗干净后放开水泡发（后面水用的上），海带切小块，土豆切方块，大蒜 生姜 辣椒 切大块，（吃肉的话切片）

2. 2.

   冷锅到油，放肉翻炒，直到肉微黄色，改小火放生姜大蒜辣椒，放少许盐翻炒，直到有香味，再放豆瓣酱翻炒

3. 3.

   倒入土豆海带香菇翻炒，直到上色，倒入泡发香菇的开水没过土豆，加盐，生抽，点点醋，搅拌均匀盖锅盖，大火烧至收汁

4. 第4步.

   起锅，有香菜可以撒点