花蛤冬瓜汤#饭趣#
花蛤冬瓜汤#饭趣#的做法说明
味道咸鲜的花蛤冬瓜汤，用了煮蛤蜊的原汤做的，除了盐别不需要加额外的调味料，就味道就鲜美的很，试试吧
花蛤冬瓜汤#饭趣#的做法与步骤
- 第1步.
将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水
- 第2步.
冬瓜去囊去皮，切成小块
- 第3步.
煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤焯烫
- 第4步.
花蛤开口后置于碗中
- 第5步.
在锅中放入清水，煮开后下枸杞，冬瓜
- 第6步.
待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水
- 第7步.
小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量盐
- 第8步.
关火，淋上少许麻油，撒上葱花，即可开吃~~
- 第9步.
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