一人食土豆煎饼
一人食土豆煎饼的做法说明
灵活运用手头材料和调味品(●—●)
香菇用泡发的或者新鲜的都可以
一人食土豆煎饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切薄片，放水里多洗几次。香肠，香菇，青椒或者你自己喜欢的材料切丁。香葱切段。鸡蛋打散，加一点盐和一点点水。
- 第2步.
热锅热油，香菇，青椒，香肠进去炒，炒到青椒出现虎皮，香菇发软，加一点点盐翻炒，就可以盛出来备用。
- 第3步.
先热油，然后煎到土豆边有一点点金黄色焦，加入香葱或者洋葱，加一点点盐，炒香。
- 第4步.
加入刚才炒好的，放入黑胡椒，或者自己喜欢的调味料，炒均匀。然后所有材料整理下平均铺开。
- 第5步.
加入鸡蛋，小火煎2-3分钟直到鸡蛋凝固，有技术的小伙伴可以反过来煎。
- 第6步.
撒上自己喜欢的，我撒了七味粉，加点番茄酱，甜辣酱之类的也很好吃。
- 第7步.
嘿嘿😁
