老荫茶卤鸡爪

老荫茶卤鸡爪的做法说明
搬个躺椅到阳台上,配以卤鸡爪和啤酒,休闲又舒适的夜晚最配了!
老荫茶卤鸡爪的做法与步骤
- 1.
冷水锅放入鸡爪,水沸将其捞出备用。
- 2.
少量油,起油锅,油热将切丁的蒜与切丝的姜放入锅中爆香后加入少许红糖炒糖色,再加入一小碗水,然后放入鸡爪。
- 3.
鸡爪放入之后,再加水没过鸡爪。
- 4.
加入适量老抽、少许冰糖、老荫茶三到四片、适量耗油,转中火一直沸煮,待鸡爪煮软捞出即可食用。
- 第5步.
这是最终的成品图~此方法卤的鸡爪清热解火(老荫茶有此功效)又好吃哦~
小贴士
如喜欢辣味的也可以加入适量的干辣椒。步骤图由于照顾孩子睡觉,就忘记拍了。