老荫茶卤鸡爪

老荫茶卤鸡爪

老荫茶卤鸡爪的做法说明

搬个躺椅到阳台上,配以卤鸡爪和啤酒,休闲又舒适的夜晚最配了!

老荫茶卤鸡爪的食材和调料

鸡爪适量
少许切丝
一瓣切丁
耗油适量
老荫茶茶叶三到四片
红糖少许
少许
微量
老抽适量

老荫茶卤鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    冷水锅放入鸡爪,水沸将其捞出备用。

  2. 2.

    少量油,起油锅,油热将切丁的蒜与切丝的姜放入锅中爆香后加入少许红糖炒糖色,再加入一小碗水,然后放入鸡爪。

  3. 3.

    鸡爪放入之后,再加水没过鸡爪。

  4. 4.

    加入适量老抽、少许冰糖、老荫茶三到四片、适量耗油,转中火一直沸煮,待鸡爪煮软捞出即可食用。

  5. 第5步.

    这是最终的成品图~此方法卤的鸡爪清热解火(老荫茶有此功效)又好吃哦~

    老荫茶卤鸡爪的做法步骤 第5步

小贴士

如喜欢辣味的也可以加入适量的干辣椒。步骤图由于照顾孩子睡觉,就忘记拍了。

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