香菇肉末油炒饭

香菇肉末油炒饭

香菇肉末油炒饭的做法说明

蛋炒饭吃腻了,想换个口味,哈哈~
下面是一人份的用量。

香菇肉末油炒饭的食材和调料

香菇6个
熟肉圆1个
香菜适量
隔夜饭1碗
辣椒1个
辣椒适量
黑胡椒适量
适量
适量

香菇肉末油炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    香菇泡发一上午,然后洗净切丝(也可以用鲜香菇); 香菜洗净切碎; 肉圆切末。

  2. 2.

    锅中放油,烧热后放入香菇翻炒; 待有香味时倒入1勺酱油和小半碗水,继续翻炒。

  3. 3.

    之后加入肉末和饭翻炒,依据个人口味放入剩余各种调味料; 最后撒上香菜,出锅~

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
炒饭的过程中如果太干,可以酌情再次加水。

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