没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭

没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭

没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的做法说明

古人没有冰箱,怎么度过炎炎夏日呢?
沈李浮瓜、地窟制冰······盛夏再长,又有何妨?赏雨后荷花,尝冰凉瓜果,快哉~

没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的食材和调料

糯米200克
荷花适量
椰浆适量
芒果1只
荔枝适量
荷叶适量

没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸锅内倒水,放入少许洗净的荷花瓣

    没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米提前一晚浸泡,待水开后上锅蒸10分钟

    没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入椰浆、荔枝仁、芒果块、薄荷

    没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糯米饭放凉,放入冰碗中冷却

    没有冰箱的古代,这样的冰镇吃法更风雅:冰荷水果饭的做法步骤 第4步

小贴士

1.糯米:味甘、性温,补中益气,健脾养胃
荷花:其性寒,消暑利湿
2.这道冰荷水果饭的关键,是一定要放入冰碗中冷却的。

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