苹果肉桂卷【素食绫也】
苹果肉桂卷【素食绫也】的做法说明
低糖低油的配方，有空试试吧😁
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苹果肉桂卷【素食绫也】的做法与步骤
- 第1步.
将酵母在水中溶解，混合其他面团材料揉成面团。在温暖处发酵至两倍大。
- 第2步.
馅料中的苹果和红糖 肉桂粉一起翻炒至水分收干（长的好像红烧土豆片啊😁）
- 第3步.
加入核桃和葡萄干，稍加搅拌。
- 第4步.
将发酵好的面团擀成长方形，将馅料均匀铺上，卷起来。
- 第5步.
根据模具的高度将面团切出等长的段，放入模具发酵至两倍大，撒上椰蓉装饰。 放入预热好的烤箱，180度烤30分钟即可。 小哥用的模具是七寸的。
- 第6步.
也可以把馅料切碎一点，在卷好以后切成梯形的段，用筷子字中间压一下再发酵，做成这样可爱的小面包。图片来自 小白素食记录
