戚风气疯蛋糕🍰

戚风气疯蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   手法要看好 很重要

   
2. 第2步.

   调整一下 放入烤箱中下层 最好烤盘➕烤架 防止凹底

   
3. 第3步.

   蛋黄液还没筛入低粉

   
4. 第4步.

   提前预热以及了解烤箱温度很重要

   
5. 第5步.

   烤箱温度

   
6. 第6步.

   我是上火150下火130 烤40分钟

   
7. 第7步.

   倒扣放凉

   
8. 第8步.

   倒扣多少回缩

   
9. 第9步.

   脱模 其实放空调➕风扇 一小时脱模妥妥的

   
10. 第10步.

    腰线完美底部不凹底

    
11. 第11步.

    组织细腻 大气泡少

    
12. 第12步.

    第一次做蛋糕