快手Pha thai泰式炒粉

快手Pha thai泰式炒粉的做法说明

一直炒鸡喜欢吃Pha thai，某次东南亚回来后心心念念回来就尝试做了，味道超好～并且超简单，大家在家里也可以尝试着做噢^_^

第1步.
所有材料都能在菜场买到，粿条超市也有。
第2步.
所有材料切好备好，这里可以用虾仁，也可以用开背虾。
3.
- 粿条需要在温水中浸泡15分钟。 - 同时，油锅预热，倒入适量油，加入大蒜。虾仁下锅，煎至表面微黄。 - 加入彩椒，豆干，小葱翻炒盛出。 - 油锅预热放入打好的鸡蛋，半湿后加入泡好的粿条一起翻炒。 - 加入鱼露，生抽少许，糖，小辣椒一起快炒。 -将虾仁，彩椒，豆干，小葱翻倒入一起翻炒至粿条包裹满各种食材。
第4步.
装盘哒铛～炒好出锅啦～摆盘以为是增加食欲很重要的一大因素噢。将青柠切半个放在边上，以及辣椒粉还有碾碎的花生放在一边，作为不同的调味料蘸取。 *这两样我都不吃所以都是摆拍>_< 一道快速home made PaiThai就大功告成啦🥂