蟹肉鸡蛋饼

蟹肉鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将蒸熟的蟹肉拆出，与葱末，鸡蛋，盐混合

2. 2.

   锅内倒少量油，油热后倒入混合好的蛋液

3. 3.

   中小火摊成鸡蛋饼的状态，一分钟左右翻面，可以用铲子，有技术的话可以尝试颠锅翻勺

4. 4.

   两边煎到金黄状态后出锅，撒少量黑胡椒，完成！