简易菜系《丝瓜炒鸡蛋》
简易菜系《丝瓜炒鸡蛋》的做法说明
一个想减肥而瘦不下的人。吃点丝瓜鸡蛋，少吃主食七分饱，让你拥有健康的身体。
简单易做，富有营养不会胖的菜。
简易菜系《丝瓜炒鸡蛋》的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮（个人不太喜欢皮的感觉所以去的很干净）切滚刀放入盘中。 鸡蛋打入碗中。
- 第2步.
水开将丝瓜倒入开水中，摊开。待水再次翻滚捞出待用。
- 第3步.
过冷水（颜色翠绿口感好）待用
- 第4步.
鸡蛋加少许盐搅匀（因为一会炒丝瓜还要放所以要少放），锅热放入适量色拉油将鸡蛋炒熟凝固装盘待用
- 第5步.
锅热放少许油，将葱花爆香，下入丝瓜，放一小勺生抽，按照个人口味放适量盐翻遍约30秒，放入鸡蛋翻炒20秒闭火出盘。 是不是特别简单。加油吧小伙伴。
小贴士
因为丝瓜烫过所以放好调料翻炒30秒就可以，时间太久不好吃。
