凉拌青汁玉子豆腐

凉拌青汁玉子豆腐

凉拌青汁玉子豆腐的做法说明

有一袋剩下的玉子豆腐当晚餐。
不想煮汤也不想油炸。又想要夏天吃的清凉一点儿,还要有营养。
用的勺是外卖的塑料汤勺。。。

凉拌青汁玉子豆腐的食材和调料

日本豆腐1条
坚果碎25克
全脂牛奶或希腊酸奶2勺
玉米罐头豆腐看起来差不多的量
青汁粉2勺
适量
日式酱油1~2勺

凉拌青汁玉子豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    青汁粉,牛奶(或酸奶),盐,酱油搅拌均匀,如果太干就加玉米罐头里的水。 搅拌的酱质感稠一些,像花生酱那样的感觉。

  2. 2.

    玉子豆腐切小块,和玉米粒拌匀,用做好的酱轻轻拌匀。撒上坚果碎(我直觉用了每日坚果A)。 就可以吃了~

小贴士

加葡萄干更好吃😊

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