铸铁锅腊味煲仔饭

铸铁锅腊味煲仔饭

铸铁锅腊味煲仔饭的做法说明

买了铸铁锅之后就开始折腾了 这是开过锅第二道菜

铸铁锅腊味煲仔饭的食材和调料

大米3杯
鸡蛋3个
香肠2根
腊肉一小块
530克
酱油3勺

铸铁锅腊味煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    米提前泡半小时 我觉得这也是视米的品种而论的 锅刷油 正好有猪油 我就刷了猪油 更香😛 沥干水的米倒锅里铺平 倒水 大约没过米1cm左右 我的锅大26cm的无比后悔中(太大电陶炉烧不匀)煤气灶应该没这个问题 大火烧五分钟左右 转小火 铺香肠腊肉鸡蛋 小火 一定要小火 不然就焦了( ・᷄ ᵌ・᷅ )(深有体会)

    铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤 第1步

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