冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   粉全部称好混合，液体加温溶化糖和黄油，待液体完全冷却，倒入粉调成糊，过筛两次，静止面糊30分钟左右。静止好水开后蒸25分钟左右。 方子中用黄油皮较黄，可改用玉米油。