无敌白萝卜汤

无敌白萝卜汤

无敌白萝卜汤的做法说明

大道至简,最简单的菜最能体现功力,容我得瑟下。

无敌白萝卜汤的食材和调料

萝卜1根
香菜1根
海米1小把
鱼露若干
半汤匙

无敌白萝卜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备阶段:白萝卜切丝,香菜切断(我不喜欢吃香菜,放的比较大只,方便捞出,只借味道),海米用水冲洗滤水待用

    无敌白萝卜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白萝卜丝放入汤锅,倒冷水(我用的农夫山泉)没过白萝卜丝2倍,大火煮开后转小火,放入虾皮,煮至萝卜丝透明,放入香菜。

    无敌白萝卜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调味阶段:煮至将好,放入半汤匙白糖提鲜,不可太多。然后滴入鱼露少许调鲜调味,一道美味的萝卜汤就成品了,味道非常赞,不试不知道。

    无敌白萝卜汤的做法步骤 第3步

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