西红柿炒山药

西红柿炒山药的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮洗净切半圆片，西红柿洗净切小块，葱姜切末。

2. 2.

   锅内加水烧开，山药片焯水捞出。

3. 3.

   锅内加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药味精和盐，炒匀装盘即可。