肉末萝卜干

肉末萝卜干的做法与步骤

1. 第1步.

   先把萝卜干放清水中泡半小时，时间不要太长，影响口感

   
2. 2.

   萝卜干，青椒，黑木耳，蒜切碎备用

3. 3.

   调肉末: 瘦肉切碎入碗，撒入生粉，生抽，食用油适量，将肉末拌匀，备用

4. 4.

   炒肉末: 锅烧热，倒油，油热放蒜末，炸香，放入青椒末翻炒均匀倒入肉沫，肉断生盛起备用

5. 5.

   炒萝卜干: 锅中倒油，锅热后放入蒜，干辣椒，炸香将准备好的萝卜碎，黑木耳碎一同倒入锅中，加盐，生抽炒香后倒入青椒肉末炒匀

6. 第6步.

   最后一步，撒上胡椒粉，香油。一碗香喷喷的肉末萝卜干出炉啦。