卤水牛展
卤水牛展的做法说明
减肥中的小确幸 牛肉 肉肉肉
卤水牛展的做法与步骤
- 第1步.
洗干净 吸干水 切段～
- 第2步.
花展是牛展中间筋肉相间较好的
- 第3步.
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- 第4步.
筋肉分明
- 第5步.
洗干净后的花展
- 第6步.
取出一小包卤料 加入1000ml水 150ml生抽 50ml老抽 10g冰糖 2汤勺白酒 葱 姜片 陈皮 加热煮成卤水汁
- 第7步.
生姜加水加热至沸腾 放入牛肉 将牛肉中的血水灼出即可
- 第8步.
用温水冲洗后，放入事先准备好的卤水中继续煲煮100分钟
- 第9步.
将煮好后的牛肉浸在卤水中3小时以上 开吃切片🐮
- 第10步.
赞赞～成品
小贴士
可以加入适量红辣椒🌶噢
在卤水中的具体煲煮时间视情况而定 适时戳一下牛肉 看看软的程度
