鱼刺骨芥菜沙煲粥
鱼刺骨芥菜沙煲粥的做法说明
营养美味，孩子最喜欢的粥！
鱼刺骨芥菜沙煲粥的做法与步骤
- 第1步.
鱼刺骨洗净，沥干水，用盐腌制，要求每一块鱼刺骨都两面粘上盐，腌制5分钟待用！
- 第2步.
把芥菜切丁，梗和叶切好分开装待用！
- 第3步.
把大米加适量水和姜丝煲成稀饭待用！
- 第4步.
把腌好的鱼刺骨煎至两面金黄，出锅用吸油餐巾纸吸去多余的油！
- 第5步.
把煎好的鱼刺骨放入煲好的稀饭里，盖上盖子小火煲10分钟，开盖先放入菜梗再放入菜叶，滚上一分钟，最后加入盐调味就可以开吃啦！
小贴士
煎鱼刺骨的时候一定要注意锅热、油热，下锅前还要用餐巾吸油纸两面吸干水分再两面粘点盐再下锅，这样才不会粘锅，而且煎鱼刺过的时候一定要注意火候不能用大火，用中小火慢慢煎，不要煎过了，否则煲出来的粥就不鲜甜咯！
