蛋里藏宝

蛋里藏宝的做法说明

胡萝卜补肝明目，清热解毒。香菇提高免疫力。西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用👍👍可防治便秘。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。这样一解释是不是觉得我给这道菜取名（蛋里藏宝）名副其实了😝

第1步.
1️⃣准备好食材
第2步.
2️⃣胡萝卜切丁
第3步.
3️⃣火腿肠切丁
第4步.
4️⃣香菇切丁
第5步.
5️⃣西红柿去皮切丁（顶部划十字开水去皮）
第6步.
6️⃣起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅（最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅）煮蛋去蛋黄那部忘拍了这里说一下（鸡蛋煮熟剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。）
第7步.
7️⃣将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
第8步.
8️⃣将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰
第9步.
9️⃣锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠，淋在鸡蛋盅上即可。