香气浓郁 | 意式番茄培根松饼

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法说明

在松饼中加入了香喷喷的培根与美味营养的番茄,用来作为正餐也没问题。利用这道番茄培根松饼来一场丰富的早午餐约会吧!-麦子厨房

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的食材和调料

材料:(份量:2份 | 小红锅圆形华夫烤盘/全能料理机 | 时间:6-8分钟)
低筋面粉125g
酵母粉:3g
番茄:120g
培根100g
蛋白:1个
白砂20g
盐:2g
牛奶60ml
玉米油:40ml
罗勒碎:2g

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将番茄切块放入料理机杯中,启动机器搅打成汁;培根切小块用小红锅煎炒。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调理盆中倒入蛋白,加入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入搅打好的番茄汁,搅拌均匀

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋面粉和酵母粉,搅拌均匀。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入煎炒好的培根和罗勒碎,搅拌均匀 。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上保鲜膜,室温静置1小时后,取出撕去保鲜膜。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小红锅装上圆形华夫烤盘,最高温预热完成后,使用挖球勺舀入约150g面糊。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烘烤6-8分钟取出置于晾架,放上煎好的培根食用。

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    香气十足,搭配汉堡酱食用!

    香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第9步

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