油炒面

油炒面

油炒面的做法说明

家里人爱吃的,外面的太油,自己炒的就很好哦😊干净卫生不油腻,你还在等什么✌

油炒面的食材和调料

主料:普通面粉300克
植物油2大勺
辅料:炒熟的芝麻适量
花生碎适量
适量
熟瓜子仁适量
葡萄干适量
红糖或砂根据自己喜欢的甜度添加,炒面的时候是不放

油炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把所有的干果碎准备好,不粘锅里保证无油无水,面粉筛进锅里小火开始炒,要不停的翻动,以免糊锅,大概半小时后就可以闻到麦香

    油炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其实颜色已经变成了黄褐色,我的手机📱自带美颜功能,拍不出它的真实颜色

    油炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分两次加入油,继续翻炒,每炒匀一次再加下一次的油

    油炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒饭最后的状态

    油炒面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入熟芝麻继续翻炒五分钟后关火

    油炒面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把提前准备好的干果碎倒里全部混合均匀

    油炒面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛出来放凉

    油炒面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    自己放糖,葡萄干开水沏一碗就可以吃了😊

    油炒面的做法步骤 第8步

小贴士

我没用香油,炒不好的会有哈拉味哦

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