烤三文鱼配芦笋
烤三文鱼配芦笋的做法说明
三文鱼是搭配寿司很常见的原料，但是它不仅仅可以是寿司的“原配”，其实它还可以配上芦笋。三文鱼的肉质细嫩，口感爽滑，和芦笋简简单单的鲜美风味一起烹饪，荤素搭配营养均衡，而且做法简单，让你一次过足瘾！
烤三文鱼配芦笋的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼去皮，姜蒜切末（蒜末留一半烤芦笋）
- 第2步.
蜂蜜、酱油、姜末和蒜末混合；然后抹在三文鱼各个面，腌制15-30分钟，剩下的调料备用
- 第3步.
芦笋洗干净切去老茎
- 第4步.
热烤箱，上下火200°C；烤盘铺锡纸，将芦笋一字排开，淋少许橄榄油，均匀地撒上盐和黑胡椒，放上芥末，放入烤箱中层，上下火200°C，烘烤8分钟
- 第5步.
在烤好的芦笋上撒上芝士粉，挤上1/4个柠檬的汁，放一旁备用
- 第6步.
将烤箱温度调至上下火180°C，取另一个烤盘，底部铺锡纸，放上腌制好的三文鱼，中层烘烤约15分钟
- 第7步.
出炉，切成两块，装盘；将剩下的腌料放入锅中，中火加热变成浓稠后淋在三文鱼上（也可以加少许水淀粉加热），就完成啦
