宿醉三明治
宿醉三明治的做法说明
那天在Baker&Spice 看到这道早餐，觉得名字太有意思了。上菜后才发现原来是很简单的食材进行组合，基本上10分钟就能搞定。大概宿醉的人对食物的要求就是这样吧～口感要清爽又不能淡而无味，刚刚好调起胃口又不能咸腥到让人想起昨夜的晚餐；颜色要好看才能让人从头晕目眩中回过神来，分量也是刚刚好吃完便能满足的去睡个回笼觉..于是就有了这道健康爽口又管饱的宿醉三明治...
宿醉三明治的做法与步骤
- 第1步.
以上用料是两人份，请酌情增减哦 1.将牛油果舀出压成泥加入适量黑胡椒，海盐（不要多），挤上青柠汁
- 2.
2.西红柿切片，一般半个bagel 3-4片即可
- 3.
3.鸡蛋加盐搅拌均匀，下油锅用筷子顺时针翻炒至凝固（喜欢嫩的可以转两圈就出国锅）
- 4.
4.贝果对半切，放入烤面包机或者烤箱里加热。烤箱的话我用的千石阿拉丁140度2-3分钟，表面焦黄即可。
- 5.
5.如果喜欢黄油的香气，可以在此时趁贝果刚出炉涂上，会非常好吃（健康人士请忽略）
- 6.
6.因为贝果中间有孔，食材不容易固定。先抹上牛油果打底，再加上西红柿片，最后码上炒鸡蛋，撒一点黑胡椒。
- 7.
7.摆盘，上桌，拍照！
- 8.
8.发朋友圈告诉朋友自己一切安好，宿醉嘛～那是别人的事 😉
小贴士
bagel上面的食材可以随自己心意添加哦，不过不能太厚不然会掉
小酌怡情～还是不要贪杯啦！😝
