芒果椰奶燕麦塔

芒果椰奶燕麦塔

芒果椰奶燕麦塔的做法说明

甜品让人感到快乐,自然必不可少,今日menu是燕麦椰奶芒果挞,非常低卡,也很容易上手。

芒果椰奶燕麦塔的食材和调料

芒果3个
椰浆400ml
麦片60g
吉利丁片10g
橄榄油3勺
蜂蜜3勺
椰蓉适量
6寸塔模

芒果椰奶燕麦塔的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原材料

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在燕麦中加入3勺蜂蜜和3勺橄榄油,搅拌均匀,使燕麦片略粘稠可以结团。

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将拌好的燕麦倒进塔模里,使劲压实之后,放入烤箱,180度10分钟。

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤制塔底的间隙,将吉利丁片放入冷水泡软,之后加热椰浆至50度左右,不要煮沸,然后把泡软的吉利丁片加进去,轻轻搅拌,使其彻底融化无结块。

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    制作芒果花。芒果削皮,芒果两边沿核切下来,切成2mm左右的薄片(我切薄了,大家不要学我,切的厚一点芒果花会更好看)

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    从冰箱取出凝结好的椰奶冻,将芒果花小心挪到塔底上,用芒果粒将边隙填满

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    撒椰蓉装饰

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完工

    芒果椰奶燕麦塔的做法步骤 第12步

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