土豆沙拉
土豆沙拉的做法与步骤
- 第1步.
食材准备。
- 第2步.
土豆去皮，切块，浸泡在水中5分钟。
- 第3步.
火力调至中火，将土豆和水放入锅中，水开后转小火煮12-15分钟。
- 第4步.
将锅中的水倒掉，保留锅中土豆，保持小火，手拿着锅柄不断前后摇动锅子，让水汽蒸发，土豆身上会出现粉状。
- 第5步.
用铲子压碎，压碎到你喜欢的大小。
- 第6步.
将黄瓜切片，撒上盐，静置一会儿，挤干黄瓜中的水分。
- 第7步.
将胡萝卜切片，待锅中水沸腾后，放入水中略烫一下（或者包上保鲜膜放入微波炉高火1分钟）
- 第8步.
将洋葱切丝，放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。
- 第9步.
将白煮蛋切碎。
- 第10步.
待土豆放凉后，将蔬菜和酱料一起搅拌均匀即可享用。
- 第11步.
完成。
