薄皮火腿鸡蛋饼

薄皮火腿鸡蛋饼

薄皮火腿鸡蛋饼的做法说明

因为早上时间紧,儿子说明天想吃饼,我就想这家里有这个素材就做了这个饼,因为是第一次做,皮擀得不够薄,所以包的馅不是很多,整个饼不大,不过做起来到不难,但做的过程我忘记拍图片了。

薄皮火腿鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
面粉200克
2克
火腿1根
西红柿半个
3克

薄皮火腿鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    准备馅,把鸡蛋炒好切成钉或者丝,火腿和西红柿切成钉倒锅里翻炒一下起锅,放盐,糖,味精等佐料调好备用。

  2. 2.

    准备皮,用温水把面粉调好,边浇水边调,揉好不沾手,然后擀皮,皮子要外薄内厚。

  3. 3.

    上锅煎,放一点油用小火煎

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