可可豆沙无油麦芬
可可豆沙无油麦芬的做法说明
原谅我的封面如此简单粗暴放荡不羁，主要是这横截面实在太诱人了！
看到满满的红豆沙！
看那开裂的麦芬顶！
噢，我的小心肝(o(*ﾟ▽ﾟ*)o)
真是一个美好的早晨！
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先介绍无油的做法，小贴士部分会补充含油的调整tips，无油的更适合减脂人群，但含油的会更香更好吃。
可可豆沙无油麦芬的做法与步骤
- 第1步.
称量好所有粉后，少量多次地加酸奶或牛奶或水混合。面糊呈搅拌困难的浓稠状即可。
- 第2步.
部分面糊倒入模具中，均匀铺满模具底部即可。
- 第3步.
加入红豆沙。
- 第4步.
再倒上剩余的面糊，覆盖住豆沙馅。
- 第5步.
烤箱180度25min。表面开裂、插入牙签拔出无附着物就是熟了。
小贴士
1.如果是含油的正常版本，就在第一步加10克的橄榄油或玉米油或任何你手边有的油=）
2.刚开始烤的时候一定要有180度，这样麦芬顶才能够开裂得漂亮。
3.可可粉加多了可能会苦，我又超不能吃苦，所以我只放了两克，调个色就好。
