南瓜果冻

南瓜果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁片用凉开水泡软备用。

   
2. 第2步.

   南瓜切小块上蒸锅蒸熟，然后趁热放入白糖搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   250ml水淀粉放入锅里煮开，离火后加入吉利丁液搅拌均匀至完全融化。

   
4. 第4步.

   把南瓜泥调入吉利丁混合液里搅拌至完全融合。

   
5. 第5步.

   用筛子过滤一下，然后倒入模具中放入冰箱冷藏2小时。

   
6. 第6步.

   冷藏后拿出来脱模摆盘即可。