咸羹

咸羹的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、荠菜、豆干、香菇切丁 年糕切片

   
2. 第2步.

   热锅倒少许油，放入胡萝卜香菇虾米煸炒后加水烧开。大米用料理机打成粉或者直接用买好现成的米粉。米粉用水化开。锅烧开后加入豆干年糕，边搅拌边加入化好的米粉。最后加入荠菜。

   
3. 第3步.

   放少许盐、蚝油、鸡精。少许淀粉勾芡出锅。